Quando senti, hotel di lusso, in genere significa sistemazioni a cinque stelle con prezzi a cinque stelle che vanno con esso; Tuttavia, se stai cercando qualcosa di speciale senza l’enorme prezzo di prezzo a cinque stelle, preferisce un’esperienza alberghiera più boutique e voglio essere posizionato in una delle parti più belle della Croazia. Devi guardare in direzione del Boskinac Hotel.
Non il tuo hotel ordinario, il Boskinac Hotel è in realtà un hotel, ristorante e cantina – sì, cantina! Situato in una delle impostazioni più pittoresche che troverete, sulla bellissima isola di Pag, Boskinac offre opulenza, relax e raffinatezza.
A rischio di suonare come un annuncio a piedi, questa è la verità effettiva – Se stai cercando gastronomia, vino, scenario e relax, allora non rimarrai deluso. So che non eravamo nel nostro secondo viaggio lì.
L’hotel offre otto camere e tre suite, il che significa che non ti ritroverà mai nel bel mezzo di un’area di accoglienza impegnata e vivace. Ogni camera è decorata classicamente, con mobili fatti a mano, utilizzando materiali eticamente originari. C’è uno spazio ufficio all’interno di ogni camera, minibar, divano, cassaforte, TV, Wi-Fi, aria condizionata e un ampio bagno contenente due lavandini, un asciugacapelli e una vasca. Se vai per una suite, puoi aspettarti un ambiente ancora più grande e sofisticato.
L’hotel è circondato da una foresta profumata, in un vigneto adiacente e da un uliveto. Per quanto riguarda la gastronomia, il ristorante Boskinac è impressionante con una certa cucina croata all’avanguardia, accompagnata dai loro vini eccezionali.
MRS. CTD e io siamo in qualche modo ossessionati dal cibo e dal vino. Quindi, quando una seconda opportunità per cenare a Boskinac è nata, eravamo entusiasti di andare e provare parte di quella eccellente cucina a tutti coloro che tutti sono stati entusiasti – soprattutto dopo la nostra prima visita quando tutto non era così wow come avevamo sperato.
Siamo arrivati e sono stati incontrati da un fantastico cameriere di nome Zlatko, che era caldo, cordiale e molto attento. Ci ha portato attraverso il menu, che a proposito, è molto innovativo ed eccitante. Ecco cosa abbiamo avuto:
Amuse Bouche – polpo affumicato e triglia rossa con olio d’oliva congelato.
vino – tomac frizzante.
Questo piccolo spuntino era assolutamente sensazionale. Entrambi ci è piaciuto molto, e il polpo era tenero e aveva un pizzico di fumo. Quando vai a Boskinac, devi provare questo.
Avviatore – Seppia sous Vide, sulle patatine di seppia con petrolio di uole di uole e nasello su un Blini con polpo secco, porro e salsa di gamberetti.
Vino – Boskinac Gegić
La seppia era sciolta nella tua bocca tenera e giusto mentre il nasello era delizioso con la salsa di gamberetti che solleva davvero il piatto. Assicurati di provare il vino Gegić a Boškinac. È un vitigno unico da pagare e ha una mineralità su di esso che è interessante in quel PAG è noto per essere roccioso.
Main – croata – croata bistecca asiatica a secco a secco e il meglio dell’Agnello di PAG 3- Modi.
Vino – Boškinac 2012
Non puoi andare a Pag senza provare un po ‘di agnello Pag, e con questo piatto, stai ottenendo l’agnello presentato al suo meglio. Molte persone chiedono perché l’agnello è così buono da Pag, ed è perché ci sono oltre 700 erbe selvatiche sull’isola che gli agnelli si nutrono, rendendo la loro carne extra gustosa.
Ottenere una buona bistecca in Croazia è difficile, quindi quando ho visto la bistecca era nel menu, dovevo dargli un andare, e la bistecca ha consegnato tutto ciò che speravo.
Boškinac 2012 è un ottimo vino realizzato con una miscela di Cabernet Sauvignon e Merlot e un vino defunto da provare (e acquisto).
Dessert – Crema Frutta & Chocolate Ganache e gelato
Nonostante sia completamente imbottito, siamo riusciti a salvare abbastanza spazio per il dessert. Tutto quello che posso dire è yum, yum e yum.
Hotel Boskinac Konoba
Se stai cercando un ambiente più rilassato e tradizionale, prova il Boškinac Konoba. Il Konoba è una celebrazione del tradizionale cibo dalmata preparato utilizzando i metodi di cucina che sono stati utilizzati per generazioni. Il Konoba ha una grande area esterna ideale per gruppi. Cucinano con la classica tecnica di cucina dalmata, sotto la campana (ispod peke), che è qualcosa che diciamo sempre alla gente da non perdere quando visiti la Dalmazia. Il Konoba è aperto tutta l’estate; Tuttavia, è meglio fare una prenotazione poiché è molto popolare.
Hotel Boskinac Winery
Il vigneto Boškinac è stato piantato nel 2000, e la famiglia sono enologi da 4a generazione. Attualmente producono sette vini e hanno una capacità cantina di 50.000 litri. La cantina stessa è splendidamente presentata e vale la pena visitare per provare alcuni dei vini incredibili che producono.
Questi includono Gegić, Boškinac bianco, OCU, rosa, Boškinčić, Boškinac e il loro vino da dessert. Se hai intenzione di visitare per una degustazione di vini, assicurati di chiamare in anticipo e fai una prenotazione in modo che qualcuno possa essere lì per trascorrere del tempo con te per darti l’esperienza di degustazione di vini completa.
Il nostro verdetto
Big Tick. Ora otteniamo ciò che tutti hanno sempre sbattuto! Ci dispiace solo che l’abbiamo lasciata così a lungo tra le visite per vedere quanto sia magico il posto. Sulla proprietà Boskinac, c’è anche una favolosa area giochi per bambini, quindi tra i corsi, i bambini possono correre e bruciare l’energia, per non parlare dell’energia, per non parlare dell’isola di Pag è piena di grandi attività familiari per fare un soggiorno sull’isola Ottimo per famiglie. Il nostro piccolo asino è sicuro. Boskinac, torneremo!
Come arrivare a BoskinoC
facile. Da Zara, prendi l’autobus o guida una macchina attraverso il PAG Bridge – mantieni la tua fotocamera a portata di mano mentre attraversi il ponte. La strada è segnalata chiaramente a Pag stessa, prendendo la strada a Novalja, poi su Stara Novalja.
Se atterrerai a Zagabria, poi prendendo l’autobus o la macchina fino a Pag Island è a circa 250 km, usando il Autostrada A1, rendendo il tuo disco veloce e confortevole.
L’hotel BoskinoC ti offre il meglio di non solo due mondi, ma tre. C’è il glamour di un vigneto che circonda, un piccolo hotel in stile boutique e l’opulenza di un ristorante gastronomicamente delizioso. Cosa potrebbe essere migliore?
Alla ricerca di una posizione tranquilla e unica per il tuo matrimonio di destinazione? Boskinac Hotel è ideale!
Vogliamo che tu sappia: il nostro soggiorno in hotel e il pranzo sono stati forniti senza costi. Come sempre, vengono forniti tutti i pensieri e le opinioni onestamente e senza pregiudizi.
